Les halles de Paris à Nogent
8 novembre 1997 - 12 février 1998
Le marché des Halles est alimenté par toutes les provinces de France. Il dure de 4 h du matin à 10 h. Les producteurs qui n’ont pu vendre toute leur marchandise quittent leur emplacement avec mille difficultés. Dès minuit, les voitures maraîchères, arrivant de la banlieue, s’entassent.